{"id":282,"date":"2010-01-26T07:46:56","date_gmt":"2010-01-26T05:46:56","guid":{"rendered":"http:\/\/wsnoi.com\/tn\/?p=282"},"modified":"2010-01-26T07:51:03","modified_gmt":"2010-01-26T05:51:03","slug":"recept-in-plaatselijk-dialect","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/wsnoi.com\/tn\/?p=282","title":{"rendered":"Recept in plaatselijk dialect"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"wp-includes\/images\/eendmetwhiskey.gif\" \/><\/p>\n<p><em>image by cote, edited by Gsorsnoi<\/em>\u00a0<\/p>\n<p>Dit is een echte klassieker.<\/p>\n<p>Op het moment dat ik dit recept ontving van mijn stiefmoeder had ik al gelijk bedacht dat ik dit recept later maar even moest lezen. Het was\u00a0al laat dat ik mijn e-mail opende en wilde eigenlijk al naar bed. Daardoor had ik het e-mailtje dus alleen even vluchtig gelezen. Mijn stiefmoeder komt uit Limburg, waardoor ik al gauw de conclusie trok: dit is duidelijk in het plaatselijk dialect geschreven.<br \/>\nDat lees ik morgen wel!<\/p>\n<p>&#8230; tot ik vanmorgen verder las &#8230;<\/p>\n<p>&#8220;Eend met Whisky&#8221;<\/p>\n<p><strong>Ingredi\u00ebnten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Een eend van ca. 5 kg.<\/li>\n<li>2 grote flessen Schotse Whisky<\/li>\n<li>500 gr. speklapjes<\/li>\n<li>1 fles olijfolie<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Bereiding:<br \/>\n<\/strong><br \/>\nDe eend larderen en de binnenkant inwrijven met peper en zout.<br \/>\nDe oven 10 minuten voorverwarmen op 180 graden (stand 6-7).<br \/>\nEen longdrinkglas voor de helft vullen met whisky.<br \/>\nDe whisky opdrinken gedurende het voorverwarmen van de oven.<br \/>\nDe eend op een vuurvaste schotel leggen en een tweede glas whisky inschenken.<br \/>\nHet tweede glas whisky opdrinken en de eend in de oven zetten.<br \/>\nNa twintig minuten de oven op 200 graden zetten en twee glazen met whisky vullen.<br \/>\nBeide glazen opdlinken en de scherven van het eerste glav oplaapen.<br \/>\nNog een halff glav insjenke en opdlinke.<br \/>\nNa een halff uuj de hoven opedoen om deend te sjekke.<br \/>\nBlandwondesalv in de batkaamer gaan naale en op de bovekant van de linkehand doenn.<br \/>\nDeh hove een sgop geve.<br \/>\nTwee glave wiski insjenke ent middeste glav leegdwinke.<br \/>\nDe nove opedoen naadatte eerste glav leeggis en de sjotel vastpakke.<br \/>\nBlantwondesalf op de binnekant van de regthand doenn en deend oprape.<br \/>\nDeend noggis oprape en met een handoek de bwantwondesalf van deend vege.<br \/>\nDe hande ontfette med viskey en de tupe salff weerr oprape.<br \/>\nTkapotte glazzepvege enn deent trug in de hove duuwe.<br \/>\nDeent uitsgelde en hardur duuwe.<br \/>\nDe tweeede flez wiki opedoen en wee ofereindsette.<br \/>\nOpstaan fan de floer en tzpek onder de kaast veege.<br \/>\nNoggis plobeern opsstaan wan de vjoer en&#8230; togmaa blijfe sitte&#8230;<\/p>\n<p>Ui vless dlinke wandte glave sijn kabot.<br \/>\nDenoven afsette, dooge sluite en omfalle.<\/p>\n<p>Eedsm&#8230; Grrrzzzzzz&#8230;.<\/p>\n<p><em>Ingezonden door: Will<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>image by cote, edited by Gsorsnoi\u00a0 Dit is een echte klassieker. Op het moment dat ik dit recept ontving van mijn stiefmoeder had ik al gelijk bedacht dat ik dit recept later maar even moest lezen. Het was\u00a0al laat dat ik mijn e-mail opende en wilde eigenlijk al naar bed. Daardoor had ik het e-mailtje [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8,13,3,29],"tags":[],"class_list":["post-282","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-duimzuigerij","category-galbakkerij","category-nederlands","category-rinas-recepten"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/wsnoi.com\/tn\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/282","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/wsnoi.com\/tn\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/wsnoi.com\/tn\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wsnoi.com\/tn\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/wsnoi.com\/tn\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=282"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/wsnoi.com\/tn\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/282\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/wsnoi.com\/tn\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=282"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/wsnoi.com\/tn\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=282"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/wsnoi.com\/tn\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=282"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}